Categories
Resep

Ketimus Nangka Untuk 12 Buah

BAHAN: 500 gram singkong, diparut, dibuang 100 ml airnya 125 gram gula pasir 100 gram margarin, dilelehkan 100 ml susu cair 100 gram nangka, dipotong kotak, biji nangka direbus hingga empuk, dicincang kasar 1/4 sendok teh garam Daun pisang untuk membungkus

CARA MEMBUAT: 1. Campur singkong, gula, margarin, susu cair, nangka, biji nangka, dan garam. Aduk rata. 2. Ambil 2 sendok makan adonan. Bungkus dengan daun pisang. Semat dengan lidi. 3. Kukus di atas api sedang 20 menit hingga matang. Sajikan.

Putu Durian Untuk 22 Buah

BAHAN: 200 gram daging durian, dihaluskan 200 gram kelapa parut 3 butir telur, dikocok lepas 50 gram gula pasir 50 gram tepung terigu 1/2 sendok teh emulsifier (SP/TBM) 1/2 sendok teh pasta pandan 1/4 sendok teh garam

CARA MEMBUAT: 1. Campur kelapa parut dengan garam. Sisihkan. 2. Kocok telur, gula pasir dan emulsifier hingga mengembang. 3. Masukkan daging durian dan pasta pandan. Aduk rata. Tambahkan dengan tepung terigu dan diayak serta diaduk rata. 4. Tuang kelapa parut ke dalam cetakan putu. Tutup dengan adonan. 5. Kukus menggunakan api sedang selama 10 menit sampai matang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *