Categories
Resep

Tumis Kembang Kol Daun Ketumbar UNTUK 3 PORSI

BAHAN: 250 gram kembang kol, potong per kuntum 100 gram wortel, diiris miring 1 lembar kembang tahu, direndam, dipotong potong 3 butir bawang merah, diiris tipis 3 siung bawang putih, diiris tipis 1 buah cabai kering, diiris 1 sendok teh kecap ikan 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok teh angciu 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh daun ketumbar cincang kasar 1 sendok makan minyak untuk menumis 100 ml air

CARA MEMBUAT: 1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai kering sampai harum. 2. Masukkan kembang kol dan wortel. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan kembang tahu, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. 3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan daun ketumbar. Aduk rata.

Categories
Rumah

Olah Kreasi pada 3 Elemen Ruang ala Kontraktor Semarang CV Ratulangi Teknik

Olah Kreasi pada 3 Elemen Ruang ala Kontraktor Semarang CV Ratulangi Teknik yang menyediakan jasa renovasi dan pembangunan bangunan baru dengan harga yang bersaing. Pengerjaan yang tepat waktu dan hasil memuaskan.

Berkat pengolahan yang tepat, lantai, dinding, dan plafon pun menjadi sarana yang efektif untuk memperindah ruang makan. Untuk menambah kenyamanan sekaligus memperindah ruang, maka ketiga elemen pembentuk ruang, yaitu lantai, dinding, dan plafon diolah secara kreatif dengan cara mengaplikasikan panel dan ceiling. Keberadaan panel dan drop ceiling ini juga membuat ruang drop lebih berdimensi sekaligus untuk mempertegas area ruang makan yang letaknya terbuka, bersebelahan dengan ruang keluarga dan dapur bersih.

Karpet di Lantai Sebuah karpet lembut yang dihamparkan membuat ruang makan ini terasa lebih santai. Adanya karpet jenis shagy ini memberi variasi corak pada lantai putih yang berbahan keramik. Lampu Gantung Lampu dekoratif yang menggantung di drop ceiling semakin menambah daya pikat ruang ini. Cahayanya berpendar membentuk bayangan menarik di atas drop ceiling.

Karpet di Lantai Sebuah karpet lembut yang dihamparkan membuat ruang makan ini terasa lebih santai. Adanya karpet jenis shagy ini memberi variasi corak pada lantai putih yang berbahan keramik. Lampu Gantung Lampu dekoratif yang menggantung di drop ceiling semakin menambah daya pikat ruang ini. Cahayanya berpendar membentuk bayangan menarik di atas drop ceiling.

Padded Wall Pada sisi dinding yang lain dihiasi padded wall yang “melembutkan” bidang vertikal ruang ini. Panel berbahan multipleks ini ditambah busa setebal 4cm dan dilapis kulit sintetis jenis oscar. Agar tidak terkesan datar, dipasanglah deretan kancing di permukaannya, membentuk garis diagonal. Panel Dinding Salah satu dinding ruang makan dihiasi panel berlapis cermin setebal 6mm yang dilapisi dengan cutting sticker bermotif ?oral. Pada cermin ini terpantul bayangan semu, seolah ada ruang makan lain di dalamnya. Bayangan semu ini semakin menarik karena seolah “tersembunyi” di balik motif ?oral cutting sticker.

Categories
Berita

Peranti Alat Las Masa Kini – Mudah Penggunaannya

Peranti Alat Las Masa Kini – Mudah Penggunaannya

Bengkel las juga wajib memiliki mesin potong besi. Dengan mesin ini, pemotongan bisa dilakukan dengan mudah, ringan, dan presisi. Mesin ini umumnya digunakan untuk memotong besi cor dan pipa, bulat maupun kotak. Alat ini tidak bisa untuk memotong lembaran pelat besi. Selain untuk memotong, mesin ini juga biasa digunakan untuk menghaluskan potongan besi yang berukuran kecil. Mesin potong terdiri atas meja potong dan mesin potong.

Sumber : Jasa Seo Semarang

Pada meja potong terdapat alat penjepit besi yang hendak dipotong dan alat pengatur sudut potongan. Mesin potongnya disatukan dengan meja potong menggunakan engsel berpegas sehingga selalu dalam posisi terbuka bila tidak digunakan. Saat dioperasi kan, mesin harus ditarik ke bawah menggunakan tangan operator pada handle-nya. Begitu tombol pada handle ditekan, piringan pemotongnya akan berputar. Tambahan informasi, piringan pemotong besi ini berdiameter 180 mm – 405 mm. Hampir bisa dipastikan, bengkel las juga memerlukan bor, baik bor tangan maupun bor duduk atau bor milling.

Bor tangan dapat digunakan untuk berbagai keperluan. Mesin bor ini ringan dan tenaganya cukup kuat untuk membuat lubang pada besi. Peralatan bisa digunakan untuk mengebor dengan berbagai posisi karena tergolong handy tool. Mesin bor tangan ini banyak variannya. Ada yang putaran satu arah saja, ada pula yang dua arah. Ada yang hanya untuk mengebor besi atau kayu, ada pula yang bisa untuk mengebor beton.

Ukuran maksimal mata bor untuk mesin bor tangan terbentang dari 1 mm – 13 mm. Berbeda dengan bor tangan yang bisa digunakan oleh siapa saja, bor duduk biasanya digunakan bengkel besar. Bor jenis ini digunakan untuk mengebor besi tebal atau yang perlu dibor dengan presisi tinggi. Ukuran mesin bor ini cukup besar, berat, dan memiliki daya bor yang kuat.

Ukuran maksimal mata bornya juga lebih besar ketimbang bor tangan, yakni bisa sampai 20 mm. Gerinda tangan menjadi perlengkapan lain yang mesti dimiliki bengkel las. Peralatan ini diperlukan untuk menghaluskan bagian yang dilas sebelum dilakukan pengecatan. Gerinda tangan tak jarang juga digunakan untuk tujuan lain seperti memotong besi atau pelat besi.

Categories
Kuliner

Ada tortila bayam

Salah satu gerai terbaru adalah It’s a Wrap. Sajian yang ditawarkan berupa homemade tortilla yang berwarna kehijauan karena dicampur dengan bayam. Lalu Anda diberi pilihan protein berupa ayam, ikan, dan daging sapi. Ayam dan ikan diolah dalam balutan tepung, dan digoreng. Sedangkan daging sapi diolah menjadi beef kooftah ala turki, yaitu daging giling yang diolah dengan rempah dan keju.

Sebagai sentuhan terakhir, ada 4 pilihan saus, yaitu BBQ, mushroom, blackpepper, dan mayo. Menu ini bisa dinikmati di mana saja, sambil berkeliling menikmati suasana pasar santa. Harganya berkisar antara Rp 22 ribu – Rp 28 ribu. Jika cuaca sedang panas, paling asyik ditemani ragam cendol istimewa dari Cendol Bar.

Gerai ini menawarkan cendol dengan ragam varian unik, mulai dari cendol original dengan tambahan santan dan gula aren, hingga tambahan toping lainnya seperti avocado, black sticky rice, oreo, grass jelly, pearl bubble, duren, greentea, hingga ragam es duren, termasuk tambahan toping berupa kitkat greentea dan ovomaltine. Harganya dipatok mulai Rp 18 ribu – Rp 30 ribu.

Selain makanan, ada juga toko musik yang menawarkan lagu-lagu jadul era 60-90 an, barang antik, kios pakaian, pernak-pernik, hingga galeri juga memenuhi deretan kios-kios di sini. Jika pasar segar di lantai 1 buka setiap hari mulai pagi hari, maka kios-kios di lantai 2 ini buka hari Rabu sampai Minggu mulai pukul 11-21.00. Nah, Anda siap hang out di Pasar Santa berwajah baru?

Categories
Kuliner

Berbagai Macam Menu dari Catering Pernikahan Jakarta

craftoflove.id – Berbagai Macam Menu dari Catering Pernikahan Jakarta. Tak hanya kopi, ragam kuliner menawan pun mulai merapat dan membidik pasar ini jadi lokasi jualan. Misalnya, Labruletory, yang menawarkan crème brulee rasa original, karamel, dan greentea. Selain tersaji polos, bisa juga ditambahkan topping berupa olesan nutella atau toblerone, lalu dibakar dengan torch. Sentuhan kreativitas memang jadi daya tarik anakanak muda ini dalam menjalankan bisnisnya di dalam kios di tengah pasar.

Misalnya jika menyantap di tempat, Labruletory menawarkan tambahan aroma dari botol kaca yang mengepulkan 3 pilihan flavour, yaitu larutan lemon, mint, hingga kopi. Sajian ini ditawarkan dengan harga bervariasi antara Rp 15 ribu – Rp 23 ribu. Di sini ada juga yang berjualan makanan berat misalnya Gerai Sop Medan, Sajian khas batak seharga Rp 18 ribu ini diboyong langsung dari Medan oleh Ny. Siu Ping.

Menu ini berisi mi dan bihun, lalu disiram kuah kaldu berisi potongan ayam yang sudah dimasak bersama 13 jenis rempah, lalu ditaburi kerupuk, irisan seledri dan bawang goreng. Pelengkapnya ada sate kerang dan sate telur puyuh seharga Rp 5 ribu per tusuk. Selain mi sop, Siu Ping juga menawarkan soto medan berisi daging sapi, ayam, dan udang seharga Rp 25 ribu. Gerai Mie Chino juga termasuk yang terlaris di pasar ini.

Gerai ini termasuk generasi awal yang mengisi kios di Pasar Santa ketika masih sangat sepi. “Kami masuk pasar Santa kira-kira 6 bulan lalu,” jelas Andre, yang mengelola gerai ini bersama sang kakak, Oka Diputra. Dalam sehari, khususnya saat akhir pekan, Andre bisa menghabiskan 25 kilogram mi. Keistimewaan sajian mie chino adalah tekstur mi yang cukup tebal dan kenyal dalam porsi yang cukup besar.

“Mi ini kami buat sendiri, dan tidak menggunakan telur sehingga bisa dinikmati juga oleh kaum vegetarian,” imbuhnya. Seporsi mi chino berisi mi, ditambah sayuran sawi, taoge, ayam, plus taburan daun bawang. Dua buah bakso disajikan dalam mangkuk terpisah bersama kuah yang mengepul panas. Seporsi menu ini dibanderol Rp 22 ribu.

Anda jangan membayangkan mi ayam biasa yang menyajikan ayam bercita rasa manis karena mi bergaya oriental ini menawarkan toping ayam bercitarasa gurih asin dalam kuah kental berwarna kuning. “Ini style mi dari daerah Kota karena kami berasal dari sana, dan kami perkenalkan di kawasan Jakarta Selatan,” imbuhnya.

Categories
Kuliner

Berawal dari kedai kopi di tengah pasar

Kemudian bersama Hendri Kurniawan, rekannya, mereka berinisiatif mendirikan ABCD School of Coffee di dalam pasar ini. Hendri Kurniawan juga bukan orang sembarangan. Ia tercatat sebagai World Barista Championship (WBC) Technical Judge, yang merupakan orang pertama dari Indonesia yang berhasil menyandang sebagai juri teknis WBC.

Di sinilah mereka mendirikan tempat sepanjang 3 kios untuk menjadi ajang berkumpul dan belajar tentang kopi. Meski di dalam pasar, mereka melengkapi semua alat alat untuk membuat kopi. Mulai dari ragam kopi espresso, cappuccino, latte, piccolo, atau filtered coffee. Dengan memanfaatkan media sosial, keberadaan kedai kopi di dalam pasar ini lalu dipopulerkan dengan tagar #ngopidipasar melalui Instagram. Tak diduga, sambutan di dunia maya begitu meriah.

Categories
Kuliner

Pasar Tradisional Sekaligus Tempat Hang-Out

Stoica.id – Sejak pertengahan tahun 2014, Pasar Santa dengan wajah baru jadi tempat yang ramai dikunjungi. Pasar ini menjadi tolok-ukur sekaligus menumbuhkan semangat berbelanja ke pasar tradisional yang sesungguhnya menjadi nyawa ekonomi masyarakat kita. Pasar ini juga kini jadi tempat hang out kaum urban muda Jakarta. Keren Bukan? Ayo kita berkunjung ke sana!

Baca juga : Catering Sehat Jakarta

Ibarat datang ke sebuah mall, rombongan anak kuliahan, eksekutif kantoran, hingga ibu-ibu kalangan menengah berbondong-bondong menyambangi Pasar Santa setiap hari. Padahal setahun lalu tempat ini adalah pasar yang kondisinya tak jauh beda dengan pasar tradisional lainnya, yang kumuh dan becek. Bangunan yang didirikan tahun 1971 ini memiliki lantai basement, ditambah area jualan yang terdiri dari 2 lantai. Kondisi bangunannya sudah permanen sejak tahun 2007.

Di lantai 1 terdapat pasar tradisional. Jika menaiki tangga lantai 2 Anda akan menemukan deretan kios dengan pernak pernik dan desain kreatif tampak berjajar di sana. Padahal tak ada perombakan berarti pada bentuk asli bangunan maupun kios yang berukuran 2×2 meter ini. Setiap pemilik usaha mendesain secara kreatif kiosnya menjadi tempat yang terkonsep dan keren. Konsep desain kios antara lain didominasi gaya vintage, rustic, chic, modern, dan minimalis yang sangat kreatif.

Penggunaan dinding kayu, meja display yang ditata cantik, serta cat berwarna-warni sesuai konsep makanan yang mereka jual membuat nuansa pasar ini tak lagi seperti pasar tradisional, melainkan pasar seni! Bicara soal pengunjungnya, rata-rata anak-anak muda dan pekerja kantoran yang menenteng gadget canggih di tangan terlihat berlalu-lalang, asyik menikmati suasana nongkrong, sambil makan, dan berfoto-ria.

Berawal dari kedai kopi di tengah pasar

Jika menelusuri terobosan wajah Pasar Santa saat ini, maka harus diakui pelopor perubahan ini dimulai oleh kemunculan sebuah sekolah kopi bernama ABCD (A Bunch of Caffeine Dealers) School of Coffee pada awal 2013 lalu. “Awalnya para penggemar kopi berkumpul di Dapoer Kopi, di lantai dasar pasar Santa,” kisah ve Handojo, salah satu pendiri ABCD School of Coffee.

Categories
Resep

PAI TAHU ISI UNTUK 30 BUAH

BAHAN: 2 potong tahu ukuran besar 1 butir telur 1/2 sendok teh garam

BAHAN ISI: 25 gram udang, dipotong kecil 50 gram daging ayam, dipotong kecil 100 gram kol, diiris kasar 2 buah wortel, diiris korek api 2 lembar seledri, dicincang kasar 5 siung bawang merah, diiris halus 3 siung bawang putih, diiris halus 1 sendok makan saus tiram 1/4 sendok teh merica 1/4 sendok teh garam 1 sendok makan kecap manis 1 sendok teh minyak wijen 100 gram soun, diseduh , ditiriskan Minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT: 1. Haluskan tahu. Tambahkan telur dan garam. Aduk rata. Sisihkan. 2. Isi, tumis bawang merah dan bawang putih hingga berubah warna. Masukkan daging ayam. Aduk hingga matang. 3. Tambahkan udang, wortel dan kol, garam, merica, saus tiram, dan kecap manis. Aduk hingga matang. 4. Tambahkan soun, seledri, dan minyak wijen. Aduk rata. Sisihkan. 5. Siapkan cetakan pai, olesi minyak. Susun campuran tahu di dalam cetakan. Beri lubang untuk isi. Tutup kembali dengan campuran tahu. 6. Kukus pai di atas api sedang 25 menit sampai matang. 7. Keluarkan dari cetakkan. Tunggu hingga dingin. Goreng di dalam minyak panas. Sajikan.

Categories
Rumah

Menghias Dinding dengan Papan Nama

Banyak cara bisa dilakukan untuk menghias dinding agar tampil menawan. Salah satunya dengan memasang jenis wall hanging bisa dipilih sesuai karakter wall hanging. Beragam penghuni rumah. Papan nama bisa menjadi pilihan. Dengan sedikit kreativitas, Anda bisa membuat sendiri papan nama.

Baca juga : Jual Genset Palembang

Anda pun bisa memilih kata-kata yang tepat untuk dijadikan gantungan papan nama. Bahannya pun bisa bervariasi, salah satunya dari kayu jati belanda. Daya tarik yang utama kayu jati belanda ada pada harganya yang relatif murah dan memiliki karakter tersendiri dibandingkan kayu lain. Kayu bekas peti kemas yang berwarna kuning muda ini, memiliki alur urat dan mata kayu yang unik. Berikut tahapan cara membuatnya.

Alat dan Bahan 1. Dua lembar papan kayu jati belanda lebar 8cm. 2. Print out kata-kata pilihan. 3. Cat semprot berwarna biru. 4. Lem semprot. 5. Rantai kecil. 6. Kertas amplas. 7. Gergaji. 8. Gunting. Cutter9. . Tang.10. 11. Obeng. 12. Penggaris. 13. Pensil.

Langkah – langkah

1 Bagi papan menjadi beberapa bagian sesuai dengan jumlah kata yang ingin dituliskan. Pada tulisan ini, papan dibagi menjadi 5 bagian, masing-masing panjang 22cm dan lebar 8cm.

2 Potong papan menjadi 5 bagian dengan menggunakan gergaj

3 Potong bagian dalam setiap huruf menggunakan cutter sehingga membentuk mal cetakan.

4 Semprot permukaan belakang kertas mal cetakan dengan lem semprot.

5 Tempel kertas mal cetakan di atas potongan papan. Usahakan agar bagian tepi mal cetakan menempel dengan sempurna

6 Semprotkan cat semprot di atas mal cetakan yang telah ditempel pada papan. Tunggu beberapa saat. Setelah cat kering, buka kertas cetakan perlahanlahan.

7 Pasang paku gantungan di dua titik pada bagian atas dan bawah papan. Dengan menggunakan tang, satukan semua papan dengan rantai kecil mulai dari atas hingga bawah.

8 Rangkaian papan nama siap digantung di dinding atau depan pintu.

Perkiraan Harga 1.Papan kayu jati belanda bekas Rp7.000/lembar 2.Paku gantungan kayu 20 buah Rp8.000 3.Rantai kecil 1m Rp6.500 4.Lem semprot Rp100.000 5.Cat semprot Rp20.000

Categories
Resep

Ketimus Nangka Untuk 12 Buah

BAHAN: 500 gram singkong, diparut, dibuang 100 ml airnya 125 gram gula pasir 100 gram margarin, dilelehkan 100 ml susu cair 100 gram nangka, dipotong kotak, biji nangka direbus hingga empuk, dicincang kasar 1/4 sendok teh garam Daun pisang untuk membungkus

CARA MEMBUAT: 1. Campur singkong, gula, margarin, susu cair, nangka, biji nangka, dan garam. Aduk rata. 2. Ambil 2 sendok makan adonan. Bungkus dengan daun pisang. Semat dengan lidi. 3. Kukus di atas api sedang 20 menit hingga matang. Sajikan.

Putu Durian Untuk 22 Buah

BAHAN: 200 gram daging durian, dihaluskan 200 gram kelapa parut 3 butir telur, dikocok lepas 50 gram gula pasir 50 gram tepung terigu 1/2 sendok teh emulsifier (SP/TBM) 1/2 sendok teh pasta pandan 1/4 sendok teh garam

CARA MEMBUAT: 1. Campur kelapa parut dengan garam. Sisihkan. 2. Kocok telur, gula pasir dan emulsifier hingga mengembang. 3. Masukkan daging durian dan pasta pandan. Aduk rata. Tambahkan dengan tepung terigu dan diayak serta diaduk rata. 4. Tuang kelapa parut ke dalam cetakan putu. Tutup dengan adonan. 5. Kukus menggunakan api sedang selama 10 menit sampai matang.